紫燕食品（603057）10月24日晚间发布2025年三季报。报告显示，公司第三季度营业收入10.41亿元，同比增长1.75%；净利润8954.35万元。在当前卤味行业整体增速放缓、需求承压的低迷态势下，叠加行业竞争加剧与消费分级，紫燕食品仍展现出经营韧性，通过持续推进供应链全链路管理、深化产品创新与精准营销，截至本报告期末总资产达39.17亿元，较上年度末增长17.56%。
在卤制食品行业深化质量发展的趋势下，紫燕食品通过全链路供应链的数字化与智能化升级，为企业稳健发展奠定基础。
紫燕食品以数智化战略为锚点，完成供应链全链路数字化改造。通过集成推广SAP-ERP、销售中台、TMS、WMS等系统，构建了覆盖采购、生产、销售、物流的核心业务管理体系，实现了财务与业务一体化、订单与库存实时可视化。生产端引入自动化设备与物联网技术，实现了配料、报工等流程的自动化操作，并通过智能监测设备保障产品风味的标准化。销售预测系统通过分析销售数据为生产计划提供建议，以精准响应市场需求。通过一系列数智化举措成功实现降本增效，2025年半年报显示，紫燕食品当期营业成本同比下降8.46%。
面对快速变化的消费市场和日益年轻的消费群体，紫燕食品通过多元化产品矩阵与线上线下（300959）整合营销，持续强化品牌在新生代消费群体中的影响力。
紫燕食品积极推动产品矩阵多元化与风味创新，相继推出熏卤系列、川渝手撕鸡、火鸡辣酱风味产品等多款新品。其中，川渝手撕鸡在区域推广期间，通过达人矩阵与精准引流，多次荣登抖音区域行业商品成交榜TOP1，有效带动了门店日销与客流。此外，紫燕食品与韩国品牌三养合作推出火鸡辣酱系列联名产品，打破风味边界，精准触达年轻“辣味”爱好者，强化品牌潮流形象。
立足当前行业态势，紫燕食品积极应对市场变化，在巩固佐餐卤味领域品牌基础的同时，持续探索新的增长路径，除通过供应链精细化管理和产品创新外，还同步推进国际化布局，探索海外市场拓展机会，推动第三季度营收实现同比回升，整体呈现企稳态势。(厉平)
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